植鞣皮

　　“又想吃，又想瘦？那就试试代餐呗。”

　　代餐食品可是这几年的“网红新宠”，代餐饼干、代餐棒、果蔬汁代餐、代餐粉、代餐奶昔……

　　来看看食栗派的读者们分享的他/她和代餐的故事吧~

　　⚠️⚠️⚠️

　　小栗子温馨提醒

　　以瘦为美减肥不可取

　　一定要看到文末哦

　　@小螺号

　　▲图源：TB

　　●吃过哪些代餐食品？

　　若饭

　　●吃了多长时间？

　　三年

　　●效果怎么样？

　　维持体重，没有增长。

　　●关于代餐的小故事

　　他是一位很爱美食的人，因为我的习惯他也喜欢喝代餐了。不过最后还是因为不太合适没有在一起。

　　@古月儿

　　▲图源：TB

　　●吃过哪些代餐食品？

　　全安素

　　●吃了多长时间？

　　半年

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　增重和补充营养效果极好。味道有香草味和麦香味，喝起来都像奶茶一样，很好喝。

　　●关于代餐的小故事

　　因为过度节食导致进食障碍，依靠正常饮食加全安素补充逐步恢复啦。

　　@辉姑娘呀~

　　▲图源：TB，只找到21天系列

　　●吃过哪些代餐食品？

　　薄荷家的28天系列

　　●吃了多长时间？

　　28天

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　挺好的，瘦了10斤。我个人觉得好吃诶，好控制，因为每一餐吃的不一样，挺期待下一餐的。

　　●关于代餐的小故事

　　我觉得我吃的很幸福，同事家人都觉得我特别可怜是什么鬼？

　　@观醒醒

　　▲图源：@观醒醒

　　●吃过哪些代餐食品？

　　代餐饼干、奶昔

　　●吃了多长时间？

　　3个月

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　效果挺好的。味道很不错，是自己喜欢的口感。

　　●关于代餐的小故事

　　吃得过程中和营养师聊得来，最后从网友变成了好朋友，现在已经学会科学减脂了。

　　@云渺渺

　　●吃过哪些代餐食品？

　　营我生全素酮

　　●吃了多长时间？

　　两周

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　满意。味道一般般。吃的过程中发现很喜欢看关于营养成分的文献。

　　@木子Lily李

　　▲图源：TB

　　●吃过哪些代餐食品？

　　代餐奶昔

　　●吃了多长时间？

　　很偶尔，需要就吃一次

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　和运动因素综合考虑，偶尔代替一顿，制造热量缺口，反正应该没有副作用的效果吧。前提是不加餐的话！！！

　　味道看具体口味吧。甜，但是比蛋白粉的那种甜好喝哈哈。

　　●关于代餐的小故事

　　偶尔会吃一次吧，比如下午没吃东西又没时间吃晚餐要直接去健身。

　　看热量，有的真的是不太低，就很迷(ㅍ_ㅍ)。还要看成分，我代餐会在运动前喝，喜欢有添加一定量左旋成分，重点蛋白质含量高的，有一定维生素微量元素和类似电解质的更好。

　　@KK

　　▲图源：TB

　　●吃过哪些代餐食品？

　　若饭

　　●吃了多长时间？

　　1个月

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　感觉还行。有点儿玉米的味道，口感一般，不好喝不难喝。

　　●关于代餐的小故事

　　我就是知乎上看到栗子的推荐买的，偶尔加班不知道吃什么时候会吃。

　　@小哆

　　▲图源：TB

　　●吃过哪些代餐食品？

　　薄荷健康

　　●吃了多长时间？

　　1周

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　还不错，还挺好吃的。但有些代餐产品挺踩雷的，就很难吃。

　　@大魔王

　　▲图源：TB

　　●吃过哪些代餐食品？

　　wonderland

　　●吃了多长时间？

　　半年

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　都还行

　　●关于代餐的小故事

　　其实之前生酮已经把肥减下来了，吃代餐是维持，中午饭不吃，喝一瓶wonderland，坦白讲全靠节食。

　　@赵女士

　　▲图源：TB

　　●吃过哪些代餐食品？

　　宝健代餐奶昔

　　●吃了多长时间？

　　1周

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　非常好，减了2斤。口感特别好，3种口味，红豆薏米、可可榛果和麦香杏仁都超爱。

　　@糯米排骨

　　▲图源：TB

　　●吃过哪些代餐食品？

　　薄荷健康、wonderlab、半饱主义等

　　●吃了多长时间？

　　断断续续8个月左右

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　执行的并不严格，瘦了5斤左右。部分口味可以接受，但十分没有满足感。看到同事朋友正常用餐十分羡慕。

　　@小甜甜

　　▲图源：TB

　　●吃过哪些代餐食品？

　　BIO-E酵素代餐粉

　　●吃了多长时间？

　　一个礼拜

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　吃的时间短不知道有没有效果，有饱腹感，能减少正餐的量。是真的好喝，口感顺滑，有奶香味，还有一点甜味，就是杯子太难洗了。

　　@邱邱

　　▲图源：邱邱

　　●吃过哪些代餐食品？

　　燕教授

　　●吃了多长时间？

　　一年多

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　瘦了20斤，且没有反弹。好几种口味，没有怪怪的味道，各款口味都不错。

　　●关于代餐的小故事

　　发现吃饭是一件不容易的事，人人都在吃，却不是人人都懂正确地吃。

　　@Lucia

　　●吃过哪些代餐食品？

　　优游代餐奶茶

　　●吃了多长时间？

　　8天

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　瘦了4斤。跟一点点奶茶味道一样，非常好喝。

　　每次泡奶茶，家里的小朋友，老公都凑过来要喝，老公还偷偷喝了一包，说真的是奶茶。

　　@小梨

　　▲图源：TB

　　●吃过哪些代餐食品？

　　酥咔饼干

　　●吃了多长时间？

　　一个月

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　减重30斤。还挺好吃的，会被别人误以为在吃零食。

　　小栗子有话说

　　1个月瘦了30斤，这个瘦身速度太不正常吧？特地去看了一下这款产品，一盒315g居然要388元。配料表也比较搞笑，白砂糖添加量排名第二。

　　@铁子

　　▲图源：TB

　　●吃过哪些代餐食品？

　　纤妃笑

　　●吃了多长时间？

　　三个月

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　尚可，因为是微商品牌，会有营养跟踪服务，要求不吃代餐的那一餐必须摄入足量的蔬菜和肉类，必须加餐两顿水果，必须喝够水……

　　挺好喝的，就是饱腹感略差，用牛奶冲挺好喝。

　　●关于代餐的小故事

　　感觉会有一点点生酮，很臭………不知道是不是真的是薏米的除湿作用(？反正是这么宣传的)，刚开始会狂拉两天(还以为是过敏了)……然后就正常了

　　@五小懵

　　▲图源：TB

　　●吃过哪些代餐食品？

　　曾经订过HEYJUICE的代餐果汁，天天喝6瓶不同的已经搭配好的果汁，下午会有很小一包坚果加餐。

　　●吃了多长时间？

　　5天

　　●效果怎么样？

　　5天过去后，我体重没有变化，同时进行的一个同事瘦了两斤，一个同事瘦了一斤…

　　过程中还好，现在想来就是糖分太高了，而且有的口味很难喝，与其说饿，更多的是不能咀嚼，流食很痛苦！而且喝了这么多果汁，结束后我竟然上火了！

　　@有饭有汤

　　▲图源：TB

　　●吃过哪些代餐食品？

　　wonderlab，keep的代餐奶昔

　　●吃了多长时间？

　　一周

　　●效果怎么样？

　　我当晚餐吃，第一天是不饿；第二天开始无效果，吃完还是饿，无法消除饥饿感。

　　@波比粒

　　▲图源：@波比粒

　　●吃过哪些代餐食品？

　　谷物代餐，奶昔代餐，代餐棒

　　●吃了多长时间？

　　大概2个月的时间

　　●效果怎么样？

　　如果一日三餐只吃这个就可以瘦，但是妥妥是节食啊，说什么1袋饱腹7小时，热量相当一个苹果，完全是胡诌，看了配料表就是各种杂豆打的粉，一袋还少得可怜！

　　●关于代餐的小故事

　　记得吃代餐时是高中的时候，那个时候太懵懂无知，胡乱去网上买什么代餐，说是健康营养，富含多少多少纤维，买了一大堆之后就开始自己的作战计划。

　　刚开始就晚上吃代餐再+一个苹果，还好那时高二压力不太大，饿忍忍就过去了，吃了将近一个星期(平常2顿也在控制)，实在是遭不住了，活生生把孩子饿的要死，一到周末回去就吃得挺多，有点轻微暴食了。

　　▲图源：@波比粒

　　真的这个完全没用，说什么饱腹感还不是大白饭来得强，吃点便宜又好吃的阶级农产品不香吗，花什么大钱去吃代餐，如果你觉得真的有用的话，那一定是饿瘦的，求求孩子不要去买。

　　其实当早餐还可以，或者加餐，热量确实不是太高，但是实在不适合减肥nei。

　　@六六

　　▲图源：TB

　　●吃过哪些代餐食品？

　　康宝莱

　　●吃了多长时间？

　　一个月

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　没有效果，就像喝粥一个味道，也没有感觉到多么有饱腹感。

　　@芝士快乐岛

　　▲图源：芝士快乐岛

　　●吃过哪些代餐食品？

　　蛋白棒、蛋白粉

　　●吃了多长时间？

　　两个月

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　没瘦，很好吃！一根接一根滴……

　　●关于代餐的小故事

　　成功的经验我还没有，姑且分享些失败的心得吧。

　　不知道蛋白棒能不能划分为代餐，但对于我，它更像是“代馋”的存在。由于我食量惊人，更恐怖的是喜好各种巧克力零食，所以我买了几个牌子的好多口味蛋白棒：欧力姆几种口味的蛋白粉，蛋白棒品牌是肌肉科技、肌力魔方、fiftt8，因为蛋白棒基本都是巧克力涂层，是我喜欢的零食的类型，有黏黏口感的威化既视感。

　　缺点在于配料里有精炼植物油、营养单一不全面、价格贵。优点嘛，对于健身人士练后补充体力和蛋白还是不错的。

　　我觉得代餐对意志力超强、时间很紧、吃饭不方便或不固定的朋友，用它代替一餐很方便。但对于我——一个毫无意志力可言的馋虫，我只把它当成了一个并不便宜的零食一根接一根的……不得不说这小玩意儿是真好吃哈。

　　此外，做饭是我的乐趣，是我舒缓情绪释放压力的方式。我却舍弃了，闲出来大把时间干嘛？还不如正正经经好好做一顿饭吃一顿饭。代餐也不能作为长久的生活方式，是一种临时、短期过度的手段。

　　凡是逆天改命的事情终究不会长久，也不能作为人类达成共识的可延续的生活方式。但它作为一种新兴出现的事物也有人家存在的意义，何况蛋白粉真的还蛮好喝的，而且加上鸡蛋谷物脆片麦片等等，可以做小蛋糕奶昔冰激凌，只要你玩得出花样你可以尽情发挥，是个可以开发的小宝藏。

　　所以，一分为二地看：它能帮你，也能坑你。(原谅我的这句废话)

　　@July

　　▲图源：TB

　　●吃过哪些代餐食品？

　　代餐奶昔、五谷杂粮粉、代餐粥

　　●吃了多长时间？

　　每次也就几天就放弃了

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　没效果。口感的话，奶昔不好吃，粉很难吃，粥可以。

　　●关于代餐的小故事

　　没有故事，并不快乐。

　　@小潘

　　▲图源：@小潘

　　●吃过哪些代餐食品？

　　WONDERLAB

　　●吃了多长时间？

　　没有刻意吃

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　没有变化，只是赶不上点饭偶尔代餐。味道真的不行，就跟东西煮糊了一样毫无口感

　　●关于代餐的小故事

　　总是被嘲讽。

　　@龙眼~张

　　▲图源：TB

　　●吃过哪些代餐食品？

　　薄荷健康

　　●吃了多长时间？

　　零零碎碎，无法坚持，基本当零食和偶尔哪顿当饭吃。

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　该咋样还咋样，因为不能坚持。是我太爱美食了，所以无所谓了，再加上我自己身材还可以。如果说真的有效果的，还是我自己日常好好吃饭，少吃or不吃零食。

　　薄荷的零食还不错(威化、鸡肉肠是我的最爱)，几款饭都又干硬又咸。有一款葱油面特好吃，我很爱，并种草了莜麦面。

　　@闹闹

　　▲图源：TB

　　●吃过哪些代餐食品？

　　超级零、薄荷健康

　　●吃了多长时间？

　　每个都是一个月

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　即时效果有，恢复吃饭就反弹。薄荷还可以，肉都不好吃，有防腐剂味道。

　　●关于代餐的小故事

　　姨妈会有影响，每次都推后。

　　@油鸡辣

　　▲图源：TB

　　●吃过哪些代餐食品？

　　Herbalife康宝莱

　　●吃了多长时间？

　　3个月

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　胖了3斤，人工甜味剂的味道。

　　●关于代餐的小故事

　　用各种方式想让代餐粉变好吃，最后拿代餐粉做蛋糕。

　　@小欣欣

　　●吃过哪些代餐食品？

　　薄荷健康的蛋白棒

　　●吃了多长时间？

　　1个月（每个星期的2-3天）

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　短期减重效果挺明显的，但是长期的话容易导致第二天吃多和便秘。味道还可以啦

　　●关于代餐的小故事

　　用代餐减肥的话个人感觉非常容易营养不良。曾经试过由62kg下降到55kg。早上和中午正常吃，晚上很多时候都依靠代餐。

　　减肥效果是很明显呀，围度也变小了很多，但是脸色不红润，可以说一点血色都没有诶。整个人看起来不仅没有精神，像一个病人一样。而且身体也变虚弱了，个人最恐慌的事情莫过于大姨妈整整3个月没来了，然后后期看病调理就要了我差不多半条命。

　　所以说，还是得要脚踏实地，一步一步来吧~规律的饮食和作息，多做自己喜欢的运动，少吃高热量高糖高脂过度加工的食品，才是减肥的王道呀！

　　@小猪

　　▲图源：TB

　　●吃过哪些代餐食品？

　　代餐粥

　　●吃了多长时间？

　　偶尔当早餐吃

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　只是当早餐，不当减肥餐，没觉得有什么效果。味道还可以。

　　@和林

　　▲图源：TB

　　●吃过哪些代餐食品？

　　安馨3021

　　●吃了多长时间？

　　吃了两次，第一次28天，第二次56天

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　不管怎么样，停掉复食之后立马胖。奶昔有几种口味，蓝莓味甜到发苦。

　　●关于代餐的小故事

　　这款代餐产品前面半个月完全断碳水，不但不吃主食，连高碳的蔬菜都不让，特别的难熬，虽然额外补充了维生素，还是没有避免皮肤变差、情绪变差的问题。

　　为什么我吃了两次呢？因为第一次28天之后效果特别不好，我以为是自己没坚持，于是在2020年春节被疫情困在家吃胖了10斤之后，又选择了吃这个，过程就更难熬了，我在过程中接触到了科学的减脂餐，这才大彻大悟，原来不是我没坚持，是这种无碳水的极端减重方式，根本就没效，哭死，浪费了钱还糟蹋了身体。

　　@糖醋鱼爱吃糖

　　▲图源：@糖醋鱼爱吃糖

　　●吃过哪些代餐食品？

　　18～19年只要上架了的基本都试过，最常吃的是日本的公主酵素(还是叫大小姐酵素我记不清了)。

　　●吃了多长时间？

　　断断续续吃了快一年

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　瘦了，可是因为极低热量所以导致脸色情绪非常不好。像果冻一样的口感甜甜的，说实在的，不当代餐我觉得可以当个低卡甜品解解馋。

　　●关于代餐的小故事

　　我记得很费钱。

　　@梨D鸭

　　▲图源：TB，找遍全网只找到魔芋蛋糕

　　●吃过哪些代餐食品？

　　未来可7的魔芋饼干

　　●吃了多长时间？

　　一个月左右，代早餐

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　没效果。

　　啊我真的觉得很难吃！！而且好贵！！我买了199的套盒大概是30还是50个来着，忘记了……所有的口味都有。真的一言难尽！干吃的话食之嚼蜡，用微波炉转之后味道浓烈程度会提升，但是口感emmmm像半生不熟的面糊。

　　●关于代餐的小故事

　　专门每种口味给朋友们留了一块品尝，大家竟然觉得味道不错……好离谱。可能是因为他们不懂一根30g左右的小玩意要7块大洋的痛苦吧！！！！而且！！按照官方的量一餐两根根本吃不饱啊啊啊！不到中午胃就很寂寞。

　　@小木子

　　●吃过哪些代餐食品？

　　奶昔

　　●吃了多长时间？

　　几个月

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　效果还可以，味道一般，吃多太腻。

　　@杏仁

　　▲图源：TB

　　●吃过哪些代餐食品？

　　薄荷健康

　　●吃了多长时间？

　　吃过三盒

　　●效果怎么样？味道怎么样？

　　一般。薄荷健康的代餐味道还不错，一餐大概150千卡，蛋白质纤维素微量元素含量也挺好，就是饱腹感太差了

　　●关于代餐的小故事

　　由于饱腹感不好，当晚餐到9点来钟就会特别饿，所以从网上买了魔芋粉冲的时候加进去。后来还是觉得晚上太饿，所以没再吃过代餐了。

　　代餐、代餐，要代替正常一餐，所以对能量、营养素都是有要求的。

　　不要以为某款产品自称“代餐”就以为它能代餐，也不要以为商家提供了一长溜的营养成分，就以为它是合格的代餐。

　　中国营养学会在2019年就发布了代餐食品的团体标准(以下简称《标准》)，提供了比较专业的参考指导建议，你可以用它来衡量一下自己买的代餐。

　　▲代餐食品团队标准

　　《标准》对代餐的热量、蛋白质、脂肪的供能比都有要求；而且，还规定了每一份代餐食品必须提供哪几种维生素、矿物质以及它们的最低含量。

　　那些广告页面挂了一长溜营养素名称的产品，《标准》不要求的加了一大堆，标准规定“硬杠杠”都没达标。

　　投稿的产品中没有一款符合这个标准。不过有个别产品，比较接近了。

　　还有一些产品执行了国标GB24154-2015运动营养食品的标准。

　　运动营养食品和以控制体重为目的的代餐食品，还是有区别的。对维生素、矿物质没有做规定，代替一餐或几餐长期吃可能有营养不良的风险。

　　还有一款全安素，属于“全营养”配方粉，看名字就知道了。

　　33位读者分享的代餐中，若饭、wonderlab和薄荷健康等提及得最多。我们特地把商品和产品标准对比了一下，没想到，这些大牌翻车严重啊！

　　●若饭：标准要求代餐食品蛋白质要求达到总能量的25~50%，脂肪低于总能量的30%。若饭的液体代餐蛋白质供能比是18%，稍稍偏低一些；钙未达标，未标注镁。不过总体是比较好的。

　　●薄荷健康：”控卡代餐“类目下的产品，没有一款符合代餐食品团标。

　　奶昔类产品的热量、蛋白质、碳水化合物都符合中国营养学会的标准，但维生素、矿物质很多不达标。

　　蛋白棒类产品，则根本不能算”代餐“。

　　●Wonderlab：这款执行的是运动营养食品通则，各项指标也都达到了中国营养学会的标准，是大家提到的产品中最接近标准的一款。

　　▲代餐食品团队标准不知道怎么选，就看看这个吧~

　　代餐确实可以是没条件好好吃饭时的好帮手(前提是靠谱的代餐)，中国营养学会发布的《中国肥胖预防和控制蓝皮书》也肯定了代餐的作用，可以把它作为肥胖的膳食营养治疗模式之一。

　　所以，代餐并不是所谓的“智商税”。

　　但用不好，就可能是“智商税”了。如果你想尝试代餐，也花点时间学习一点科学膳食的知识、花点功夫调整生活方式。这些才是可以跟你一辈子的。

　　代餐永远替代不了食物带来的满足感。好好吃饭，才是长远之道啊。

　　编辑|小西瓜

　　设计|柚子

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